Alles zum Thema Süßungsmittel

Nicolas Lother, Produktchef von More Nutrition

Nicolas Lother im FITBOOK-Interview More-Nutrition-Produktchef: „Die Kommunikation von Influencern war hier und da nicht optimal“

More Nutrition steht wegen falscher Gesundheitsversprechen in der Kritik. In diesem Interview bezieht Produktchef Nicolas Lother Stellung.

Expertin verrät's Ist Honig gesünder als Zucker?

Ist Honig oder Zucker gesünder? Eine Ernährungsexpertin macht den Vergleich – mit einem überraschendem Ergebnis.

Studie der Cleveland Clinic Beliebtes Süßungsmittel erhöht das Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt

Sind Süßungsmittel wirklich ein guter Zuckerersatz? Laut einer Studie kann Xylit das Risiko für einen Herzinfarkt und Schlaganfall erhöhen.

Studie Was ist Neotam und ist es gesundheitsgefährdend?

Der vergleichsweise neue Süßstoff Neotam ist bisher wenig erforscht. Eine neue Studie kommt nun zu wenig erfreulichen Ergebnissen.

Studien zeigen So schädlich sind Süßstoffe fürs Herz

Mit künstlich gesüßten Getränken lassen sich Kalorien einsparen. Doch Studien zeigen, dass Süßstoffe das Herz schädigen können.

Ärger nimmt kein Ende „More Nutrition“ – Verbraucherschützer fahren vor Gericht Erfolg gegen Supplement-Hersteller ein

Die Supplement-Marke „More Nutrition“ steht bei Kunden wie Verbraucherschützern derzeit hart in der Kritik. FITBOOK beleuchtet die Vorwürfe.

Wie wirken Light-Getränke auf die Leber?

Studie zeigt So wirken Light-Getränke auf die Leber

Sind Drinks mit Süßstoffen harmlos oder schädlich? Eine Studie zeigt nun: Light-Getränke schaden der Leber.

Zuckerfreie Süßigkeiten NEOH-Gründer Manuel Zeller: „Ich bin selbst der größte Zucker-Junkie“

Mit NEOH bietet Gründer Manuel Zeller zuckerfreie Süßigkeiten an. Mit FITBOOK sprach er über Süßstoffe und gesunde Ernährung.

Studie Dieser Süßstoff ist weniger schädlich für den Darm als Zucker

Süßstoffe sind in den vergangenen Jahren in Verruf geraten, jedoch soll ein bestimmter laut Studie gesünder für den Darm sein als Zucker.

Flavour Drops (und Geschmackspulver) sind beliebt

Nachgefragt beim Experten Wie „Flavour Drops“ und Geschmackspulver zu Essstörungen führen können

Schwören Sie auch auf Flavour Drops und Geschmackspulver? FITBOOK hat sich eine Expertenmeinung zur Wirkung der Supplements geholt.

Ein Glas aromatisiertes Wasser wie beim „Watertok“-Trend

Nachgefragt beim Experten Was steckt hinter dem Trend „Watertok“ – und wie ungesund ist er?

FITBOOK-Autorin Nina Ponath erklärt den „Watertok“-Trend und bat einen Mediziner um eine Einschätzung zur Wirkung auf die Gesundheit.

Light-Getränke wirken auf den Insulinspiegel

Wirkung auf Insulinspiegel Studie widerlegt verbreiteten Irrglauben zu Light-Getränken

Ein Argument für den Konsum von Light-Getränken lautet vielfach, dass er den Insulinspiegel nicht beeinflusse. Ein Irrglaube?

gesüßte Getränke Leber: Menschliche Leber

Studie lief 20 Jahre Diese Getränke erhöhen das Sterberisiko durch Leberkrankheiten

Gesüßte Getränke schaden laut einer neuen Studie langfristig der Leber. Doch ist Zucker dabei noch schlimmer als künstliche Süßstoffe?

Expertin erklärt Sucralose – Verwendung, Vorteile und Risiken des Süßstoffes

Sucralose ist eine kalorienarme Zuckeralternative. Eine Expertin erklärt die Verwendung, gesundheitliche Vorteile und mögliche Risiken.

aspartam krebserregend: Zwei Gläser mit Cola

WHO stuft Süßstoff ein Aspartam möglicherweise krebserregend! So viel Cola Light kann man bedenkenlos trinken

Die WHO hat Aspartam als „möglicherweise krebserregend“ eingestuft? Kann ich jetzt gar keine Cola light mehr trinken?

Laut Studie Populärer künstlicher Süßstoff kann DNA schädigen

Eine neue Untersuchung beunruhigt Forscher, denn der oft verwendete Süßstoff Sucralose kann offenbar die menschliche DNA schädigen.

Neue Richtlinie WHO warnt vor zuckerfreien Süßstoffen zum Abnehmen

Zur Unterstützung beim Abnehmen greifen viele Menschen zu zuckerfreien Süßstoffen. Die WHO hält das für wenig geeignet und warnt.

Zuckeraustauschstoff Maltit (E 965) – Ursprung, Kalorien, Vorteile und Nebenwirkungen

Bei Maltit bzw. Maltitol handelt es sich um einen Zuckeralkohol, der als Süßungsmittel genutzt wird. Kalorien, Vorteile und Nebenwirkungen.

Zuckerersatzstoff Sorbit (E 420) – Kalorien, Vorteile und Nebenwirkungen

Sorbit bzw. Sorbitol (E420) ist ein Zuckeralkohol, der als Süßungsmittel verwendet wird. Richtige Verwendung, Kalorien und Nebenwirkungen.