Ernährungsexpertin erklärt Wie die Portfolio-Diät funktioniert – und für wen sie geeignet ist
Diplom-Ökotrophologin und FITBOOK-Autorin Beke erklärt das Prinzip hinter der Portfolio-Diät – und gibt praktische Tipps für die Umsetzung.
Ernährung
Forschung Das passiert mit der Gesundheit, wenn man den täglichen Wasserkonsum erhöht
Wer täglich seinen Wasserkonsum erhöht, kann laut einer neuen Studie viele positive Effekt auf die Gesundheit damit erzielen.
Expertin klärt auf Ist griechischer Joghurt gesünder als Naturjoghurt?
Was ist gesünder: griechischer oder konventioneller Joghurt? In welchem steckt mehr Protein? FITBOOK macht den Nährstoff-Check.
Essenzielles Spurenelement Zink – Tagesbedarf, Lebensmittel und Symptome bei einem Mangel
Wie viel Zink benötigt man täglich, welche Lebensmittel enthalten es und was sind Anzeichen eines Mangels? Ein Experte antwortet.
Stimulans-Vergleich Kaffee, Cola, Engerydrinks – welche Getränke enthalten das meiste Koffein?
Kaffee, Cola, Energydrinks – alle diese Getränke enthalten Koffein? Doch in welchem steckt am meisten? Der Vergleich.
Nährstoff-Check der Sorten Wie viele Kalorien hat Reis?
Wie viele Kalorien verstecken sich eigentlich im Reis? FITBOOK hat sich verschiedene Sorten angeschaut und den Nährwert-Check gemacht.
Von Gebäck bis Glühwein 7 Tipps für eine möglichst gesunde Weihnachtszeit
Sie wollen auch in der Weihnachtszeit möglichst gesund leben? Dann haben wir Tipps, wie sie genussvoll, aber nährstoffreich genießen können.
Diäten ›
Ziel: „Optimum“ Wie ausgewogen und sinnvoll ist die Zone-Diät nach Sears?
Basis der Zone-Diät oder Sears-Diät bildet das „Optimum“. Dieses soll das Abnehmen bewirken und die Gesundheit fördern.
Ernährungsexpertin gibt wertvolle Tipps Mit der Cico-Diät ohne Verbote abnehmen
Die Cico-Diät verspricht erfolgreiches Abnehmen ohne Verbote. Die Ernähungswissenschaftlerin Beke Enderstein erklärt, worauf es ankommt!
Studie hat es untersucht Low Fat vs. Low Carb – mit welcher Diät nimmt man besser ab?
Eine Studie hat verglichen, welche Diät für das Abnehmen und die Gesundheit besser ist: Vegan Low Fat oder tierisch Low Carb?
Ernährungsexpertin macht den Selbstversuch FITBOOK-Autorin wollte 10 Kilogramm in 5 Monaten abnehmen! Das Ergebnis
Um eine Diät-Challenge zu gewinnen, braucht es eine intelligente Planung. Ernährungsexpertin Beke Enderstein gibt wertvolle Diät-Tipps.
Ernährungsexpertin bewertet sie sehr kritisch Was steckt hinter der Blutgruppendiät und ist sie zum Abnehmen geeignet?
Die Blutgruppendiät ist ein Klassiker zum Abnehmen. Ernährungsexpertin Beke Enderstein beurteilt die Seriosität und Effektivität der Diät-
Ernährungsexpertin bewertet Die 10 skurrilsten und ungesündesten Diäten
Diäten können lebensbedrohlich sein. Ernährungsexpertin Beke Enderstein erläutert die zehn ungesündesten Diäten.
Tee ›
Expertin bewertet Wie gesund ist Matcha wirklich?
Was steckt hinter dem Trend-Getränk Matcha und wie gesund ist der knallgrüne Drink? Ernährungsexpertin liefert die Antworten.
Schmerzlinderndes Heilkraut Pfefferminztee wirkt schmerzlindernd und krampflösend
Pfefferminztee hat nicht nur einen außergewöhnlichen Geschmack – ihm werden auch zahlreiche positive Wirkungen nachgesagt.
Gesundes Heißgetränk Wissenschaftlich belegte Wirkungen von Ingwertee
Zur angeblichen Wirkung von Ingwertee sollen u. a. Stärkung des Immunsystems und Schmerzlinderung zählen. Die Studienlage.
Studie zeigt Kaffee und Tee können das Demenzrisiko senken – bei bestimmten Personen
Kaffee und Tee können das Demenzrisiko senken – allerdings nicht bei jedem! Das deckt eine neue Studie auf.
Mehr als ein Gewürz Die gesunde Wirkung und richtige Zubereitung von Oreganotee
Für gewöhnlich kennt man Oregano als Gewürz. Jedoch ist es auch möglich dieses als Tee aufzukochen – mit vielen unterschiedlichen Wirkungen.
Richtige Zubereitung und Anwendung Die gesundheitlichen Vorteile von Hagebuttentee
Die Hagebutte macht anderen Früchten mit ihrem Vitamin-C-Gehalt Konkurrenz. Aber auch als Tee hat sie viele positive Wirkungen zu bieten ...
Nahrungsergänzungsmittel ›
Studienlage Kann man auch zu viel Vitamin D zu sich nehmen?
Vitamin D ist wichtig für den Körper, zu viel des Vitamins kann der Gesundheit aber schaden. Doch wie kann es zur Überdosis kommen?
Sonnenhormon Wie man einen Vitamin-D-Mangel erkennt und vorbeugt
Gerade im Winter ist es leicht, einen Vitamin-D-Mangel zu bekommen. Welche Anzeichen es gibt und wie man richtig vorbeugt, lesen Sie hier.
Studie Mangel an diesen zwei Mineralstoffen kann kognitive Leistung verschlechtern
Die Mineralstoffe Kalzium und Magnesium sind wichtig für einen gesunden Körper – und für gute kognitive Leistungen, wie eine Studie zeigt.
Nahrungsergänzungsmittel im Check Was kann das „ayurvedische Wundermittel“ Ashwagandha wirklich?
Die ayurvedische Heilpflanze Ashwagandha soll bei „westlichen Leiden“ helfen – doch ist die Wirkung wissenschaftlich belegt?
Vor oder nach dem Training? Der ideale Zeitpunkt für einen Proteinshake
Proteinshakes sind für viele Fitnessbegeisterte ein muss. Wann ist der ideale Zeitpunkt, sie zu trinken – vor oder nach dem Training?
Kaufberater Konzentrat, Isolat, Hydrolysat – 11 empfehlenswerte Proteinpulver im Überblick
Proteinpulver gibt es viele, doch FITBOOK hat sich die besten angesehen und verrät, welche 11 Produkte sich besonders lohnen.
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Insgesamt 21 geprüft Zartbitterschokolade im „Ökotest“ – nur 5 Produkte überzeugen
Seine Glucosinulate Der Inhaltsstoff, der Rosenkohl so gesund macht
Spekulatius und Co. Krebserregendes Weihnachtsgebäck? „Stiftung Warentest“ prüft auf Acrymalid
Trotz des Cholesterins Studie zeigt, warum man für die Gesundheit Eier essen sollte
Ernährungsexperte verrät 5 Gründe, warum Sie öfter Hering essen sollten
Nicolas Lother im FITBOOK-Interview More-Nutrition-Produktchef: „Die Kommunikation von Influencern war hier und da nicht optimal“
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