11. November 2022, 11:42 Uhr | Lesezeit: 2 Minuten
Verunreinigungen mit Aflatoxinen in Reis von Lidl entdeckt: Betroffen sind Chargen mit verschiedenen Mindesthaltbarkeitsdaten. Die Waren können in allen Filialen zurückgegeben werden.
Der niederländische Lebensmittelhersteller Van Sillevoldt Rijst B.V. ruft die Produkte „Golden Sun Basmati Reis, 1kg“ und „Golden Sun Langkorn Spitzenreis im Kochbeutel, 1kg“ zurück. Die Reis-Produkte wurden bei Lidl angeboten.
Schimmelpilzgifte in Reis von Lidl
In den Produkten seien erhöhte Aflatoxingehalte nachgewiesen worden, wie das Unternehmen mitteilte. Bei Aflatoxinen handelt es sich den Angaben zufolge um Schimmelpilzgifte, die bei langfristiger Aufnahme zu Leber- und Nierenschäden führen können.
Produkte mit folgenden MHD sind betroffen
Betroffen sind demnach Produkte mit folgenden Mindesthaltbarkeitsdaten: 07.01.2023, 08.01.2023, 18.01.2023 – 20.01.2023 (Golden Sun Basmati Reis, 1kg). Bei dem Produkt „Golden Sun Langkorn Spitzenreis im Kochbeutel, 1kg“ sind diese Mindesthaltbarkeitsdaten betroffen: 10.05.2023 – 12.05.2023, 17.05.2023 – 21.05.2023, 25.05.2023, 26.05.2023, 07.06.2023, 08.06.2023.
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Die Produkte können in allen Lidl-Filialen zurückgegeben werden. Betroffen sind nach Angaben des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit die Bundesländer Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Hessen, Schleswig-Holstein, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen.
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Arsen aus Reis entfernen
Basmati ist verdaulich und eignet sich daher für Menschen mit Darmbeschwerden wie Reizdarmsyndrom. Im Vergleich zu anderen Reissorten enthält Basmati übrigens weniger Arsen. Ein Schwermetall, das mit Diabetes, Herzproblemen und bestimmten Krebsarten in Verbindung gebracht wird. Grundsätzlich ist die Arsenmenge – sofern man nicht täglich große Mengen Reis zu sich nimmt – meist unbedenklich. Wie man den gesundheitsschädlichen Stoff zu großen Teilen beim Kochen entfernen kann, haben Forscher der University of Sheffield in England herausgefunden.
Mit Material von dpa
