19. Oktober 2024, 9:16 Uhr | Lesezeit: 3 Minuten
Wie so oft bei Hausmitteln gehen die Meinungen auseinander: Sollte man bei Erkältungen lieber auf Milch verzichten – oder hilft eine heiße Honigmilch erst recht? Ein HNO-Arzt klärt auf.
Husten, Schnupfen und Heiserkeit gehören zu den typischen Begleitern einer Erkältung. Während einige auf bewährte Hausmittel wie heiße Honigmilch setzen, sind andere der Ansicht, dass Milch den Schleim nur weiter verstärkt. Aber was stimmt wirklich? Der Hals-Nasen-Ohren-Arzt Bernhard Junge-Hülsing aus Starnberg gibt Antworten darauf, ob Milch bei einer Erkältung tatsächlich hilfreich ist.
Jetzt dem FITBOOK-Kanal bei Whatsapp folgen!
Übersicht
Ist Milch trinken bei einer Erkältung wirklich schlimm?
Der HNO-Arzt und bayerische Landesvorsitzende des Deutschen Berufsverbandes der Hals-Nasen-Ohren-Ärzte, Bernhard Junge-Hülsing, verweist auf eine australische Studie, die zeigt, dass es keinen Unterschied macht, ob man während einer Erkältung Milch trinkt oder nicht. Er betont, dass Erkältungssymptome dadurch nicht verschlimmert werden. Im Gegenteil, das Trinken von kalter Milch könne sich bei einer Erkältung sogar angenehm anfühlen. Die von Junge-Hülsing genannte Studie wird nicht näher ausgeführt, könnte sich jedoch um eine Studie aus dem Jahr 2003 handeln, die von den Wissenschaftlern A. E. M. Bus und A. Worsley erstellt wurde.1
Allerdings sieht es anders aus, wenn eine Milch-Eiweiß-Sensibilisierung oder eine Laktoseintoleranz vorliegt. In diesem Fall sollte Milch weder mit noch ohne Erkältung getrunken werden. Im Grunde muss Milch bei einer Erkältung also nicht grundsätzlich weggelassen werden, da dieser Mythos nicht belegt werden konnte.
Hilft heiße Honigmilch bei einem rauen Hals?
Zu der Frage, ob heiße Honigmilch bei einem rauen Hals helfen würde, hat Junge-Hülsing ebenfalls eine klare Meinung: „Wenn ein Hausmittel aus der Kindheit positiv besetzt ist, hilft es ja schon über den Placebo-Effekt. Objektiv gesehen schadet eine Honigmilch nicht, nutzt aber auch nicht unbedingt etwas.“
Zudem fügt der HNO-Arzt hinzu, dass Honig, wenn er naturbelassen und kein Industriehonig sei, als gesundes Lebensmittel gelten könne. Einige Untersuchungen würden etwa seine antibakteriellen Eigenschaften belegen. Die Milch werde hier wohl eher nur als Träger des Honigs angesehen. Vielleicht liege das daran, dass Milch früher als hochwertiges Nahrungsmittel gegolten habe. Man habe sie sich gegönnt, wenn man krank gewesen sei. Dass sie eine heilende Wirkung bei Erkältungen habe, sei allerdings nicht belegt.
Man sollte allerdings den Honig nicht in zu heißer, sondern besser in lauwarmer Milch verrühren. Sonst wird die Struktur der hilfreichen Inhaltsstoffe zerstört. Außerdem könne es sogar angenehm sein, bei einer Erkältung etwas Kaltes zu trinken.
Eindeutige Antwort eines HNO-Arztes Schadet es der Gesundheit, längere Zeit eine Maske zu tragen?
Gesundheit Sollte ich im Flugzeug Ohrstöpsel tragen?
HNO-Arzt erklärt Ab wann ist man süchtig nach Nasenspray – und wie kommt man wieder davon los?
Diese Lebensmittel schaden Erkältung
Junge-Hülsig betont auch, dass es Lebensmittel gibt, die nicht förderlich sind bei einer Erkältung. Dazu gehört unter anderem Zucker. Es heißt nämlich, dass Industriezucker die Mundflora so verändere, dass das Bakterienwachstum gefördert und mehr Magensäure produziert werde. Zudem schädige Industriezucker die Darmflora, die für eine gute Abwehrfunktion benötigt werde. Daher seien auch Hals- und Lutschtabletten nicht immer empfehlenswert, da sie häufig gezuckert seien
„Außerdem nicht zu viel Kaffee und Tee trinken, beides regt im Körper ebenfalls die Säureproduktion an. Sogar bei Erkältungstees sollten Sie Maß halten“, sagt der HNO-Arzt. Zwar würden ätherische Öle anfangs Viren abtöten, aber im Überschuss greifen sie die Schleimhäute an. Eine Ausnahme ist Salbeitee, der die Schleimhäute pflegt. Tee sei deshalb gelegentlich gut, aber am besten ist es bei einer Erkältung, laut Junge-Hülsig, stilles Wasser zu trinken.
Mit Material der dpa
