10. Mai 2023, 4:48 Uhr | Lesezeit: 4 Minuten
Wer schnell zunimmt oder Probleme hat, abzunehmen, leidet womöglich an einem gestörten Stoffwechsel. Diese Leute hören als Ratschlag häufiger mal, dass sie sich mehr bewegen sollen. Denn sportliche Aktivitäten würden den Stoffwechsel ordentlich ankurbeln. Doch stimmt das?
Sport soll den Stoffwechsel ankurbeln und damit den Kalorienverbrauch erhöhen – so die Annahme. Doch wird der Einfluss, den man in dieser Hinsicht mit Bewegung erreichen kann, womöglich überschätzt? Eine Studie kam jedenfalls zu einem überraschenden Ergebnis.
Übersicht
Ablauf der Studie
Um den Einfluss von Sport auf den Stoffwechsel zu ermitteln, maßen die verantwortlichen Wissenschaftler zunächst den Gesamtenergieumsatz von 348 erwachsenen Personen. Die Probanden tranken dafür ein Glas Wasser, das zuvor mit Wasserstoff- und Sauerstoffisotopen angereichert wurde. Diese können im Körper nachverfolgt werden. Durch Stoffwechselaktivitäten wie Ausscheidung, Schwitzen und Atmung gehen die Isotope verloren. Wie schnell die Isotope den Körper verlassen, lässt Rückschlüsse auf die Anzahl der verbrannten Kalorien zu – und damit auf die Schnelligkeit bzw. Effizienz des Stoffwechsels. Der so gemessene Gesamtenergieumsatz wurde zu zwei verschiedenen Zeitpunkten gemessen. Bei manchen Probanden lagen nur zwei Wochen zwischen den Messungen, bei anderen bis zu acht Jahre. Schließlich wurden körperliche Merkmale wie Größe, Fett- und Muskelmasse miteinbezogen, um darauf schließen zu können, ob eine Person einen „schnellen“ oder „langsamen“ Stoffwechsel hat.1
Stoffwechsel ist individuell
Das überraschende Ergebnis: Der Stoffwechsel variierte von Person zu Person um 20 Prozent oder mehr – und zwar unabhängig davon, wie viel Sport sie machte und wie fit sie körperlich war.
Sorgt ein ineffizienter Stoffwechsel für eine Gewichtszunahme?
Laut Experten ist ein mögliches Anzeichen für einen gestörten bzw. „langsamen“ Stoffwechsel, dass man Gewicht zunimmt und/oder Schwierigkeiten hat, abzunehmen. Doch natürlich trifft dieses Symptom auch nicht auf jeden von Stoffwechselstörungen betroffenen Menschen zu. Dafür liefert auch die hier thematisierte Studie Hinweise.
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In einem zweiten Schritt untersuchten die Wissenschaftler nämlich, inwiefern sich der Stoffwechsel auf das Gewicht einer Person auswirkte und verglichen dafür die Daten der Probanden über verschiedene Zeiträume. Bedeutete ein schneller Stoffwechsel automatisch, leichter Gewicht abzunehmen? Nein, so die Forscher. Ein langsamer Stoffwechsel erhöhte bei den Studienteilnehmern die Wahrscheinlichkeit einer Gewichtszunahme genauso wenig, wie ein schneller Stoffwechsel die Wahrscheinlichkeit, zuzunehmen, verringerte.
Sport wirkt sich auf den gesamten Körper aus
Zwar hat Sport laut der Studie keinen direkten Einfluss auf den Stoffwechsel. Wobei erwähnt sein soll, dass eine Untersuchung aus dem Jahr 2021 zuvor doch Effekte von Training auf den Stoffwechsel aufzeigen konnte. Mehr noch: Je nach Tageszeitpunkt, an dem trainiert wurde, war die Wirkung auf den Stoffwechsel unterschiedlich groß. (FITBOOK berichtete).2
Letztendlich steht fest, dass sich körperliche Aktivität – unabhängig vom spezifischen Einfluss auf den Stoffwechsel – positiv auf die Gesundheit auswirkt. Regelmäßige Bewegung kann einer Vielzahl von Krankheiten vorbeugen, die Herz-Kreislauf-Gesundheit stärken, den Körper mobil halten und sogar vor psychischen Erkrankungen schützen.3 Die Idee, dass Sport den Stoffwechsel ankurbele und damit die Gewichtsreduktion erleichtere, scheint dagegen eine irrtümliche Annahme zu sein – oder zumindest für alle Menschen pauschal haltbar zu sein.
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Quellen
- 1. Rimbach, R., Yamada, Y., Sagayama, H. et al. (2022.) Total energy expenditure is repeatable in adults but not associated with short-term changes in body composition. Nature Communications.
- 2. Mancilla, R., Brouwers, B., Schrauwen-Hinderling, V.B. et al. (2021). Exercise training elicits superior metabolic effects when performed in the afternoon compared to morning in metabolically compromised humans. Physiological Reports.
- 3. Miko, H. C., Zillmann, N., Ring-Dimitriou, S., et al. (2020.) Effects of Physical Activity on Health. Gesundheitswesen.
