4. September 2022, 17:47 Uhr | Lesezeit: 2 Minuten
Im Spätsommer ist die Auswahl am frischem Obst groß. Birnen, Beeren und Trauben sind dann herrlich süß. Bei welchen Obstsorten dürfen Diabetikerinnen und Diabetiker zugreifen?
Für Diabetikerinnen und Diabetiker ist Obst nicht gleich Obst. Denn jede Sorte kann unterschiedlich auf den Blutzuckerspiegel wirken. Das heißt aber nicht, dass Betroffenen auf den Genuss von Früchten verzichten müssen. Denn es gibt Obstsorten, die auch bei Diabetes eine gute Wahl sind.
Übersicht
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Welche beliebten Früchte enthalten wie viel Zucker?
Die Zeitschrift „Diabetes Ratgeber“ gibt einen Überblick über den Zuckergehalt von Früchten (Ausgabe 09/2022).
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Obstsorten, die man auch mit Diabetes genießen kann
Trauben
Hier ist maßvolles Naschen angesagt. Denn Trauben haben einen Zuckergehalt von rund 15 Gramm pro 100 Gramm. Rund die Hälfte davon ist Traubenzucker. Er schraubt den Blutzuckerspiegel direkt in die Höhe.
Äpfel
Sie haben mit 12 bis 13 Gramm pro 100 Gramm einen moderaten Zuckergehalt. Dazu kommt: Äpfel enthalten Pektin, das als Ballaststoff die Aufnahme des Zuckers ins Blut bremst.
Birnen
In Sachen Zuckergehalt schneiden Birnen besser ab als Äpfel: Sie enthalten 10 bis 11 Gramm pro 100 Gramm. Dass sie trotzdem besonders süß schmecken, liegt daran, dass in ihnen wenig Fruchtsäure steckt.
Heidel- und Brombeeren
Sie enthalten nur rund 6 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Deshalb – und weil sie viele Ballaststoffe enthalten – eignen sie sich gut für Diabetikerinnen und Diabetiker.
Mit Material von dpa
