9. September 2024, 13:34 Uhr | Lesezeit: 4 Minuten
Ein neuer Abnehm-Trick kommt von TikTok im wahrsten Sinne „angeschwappt“: das „Kaulquappen-Wasser“. Viele Content Creator auf der Plattform schwören darauf, dass das Trendgetränk die Kilos mühelos purzeln lassen soll. Was ist dran am Hype? FITBOOK-Ernährungsexpertin Sophie Brünke hat sich den augenscheinlichen Schlankmacher genauer angeschaut.
Immer wieder kursieren neue Tipps und Tricks auf Social-Media-Plattformen, die beim Abnehmen helfen sollen. Aktuell ist das sogenannte „Kaulquappen-Wasser“ (oder im Englischen: „Tadpole Water“) im Trend. Doch anders, als es der Name vermuten lässt, kommen hier keine Froschlarven zu Schaden. Vielmehr geht es um einen Wellnessdrink bestehend aus Chiasamen, Zitronensaft und Wasser, welcher optisch an Froschlaich erinnert. Doch kann das Kaulquappen-Wasser, auch Chiasamen-Wasser genannt, wirklich beim Abnehmen helfen?
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Übersicht
TikTokerin habe in wenigen Tagen anderthalb Kilo verloren
Die Tiktokerin Mariah Padilla schwört darauf: das Kaulquappen-Wasser. Zwar sei ihr die glitschige Konsistenz der aufgequollenen Chiasamen zuwider. Doch in ihrem Video erzählt sie, dass sie es drei oder vier Tage getrunken und bereits anderthalb Kilo verloren habe. Wie ihre sonstige Ernährung in dieser Zeit aussah, oder ob sie Sport machte, bleibt unbekannt. Aber in jedem Fall bleibt es bei diesem schnellen Abnehmerfolg höchst fraglich, ob es sich um Körperfett handelt. Realistischer sind natürliche Gewichtsschwankungen. Diese können durch einen Verlust von Wasser, Magen- und Darminhalt, die Hormone oder Stress bedingt sein und mehrere Kilos an nur einem Tag ausmachen.
Kaulquappen-Wasser auf dem Prüfstand
Drei Tage sind also zu kurz, um einen merklichen Effekt nachzuweisen. Doch kann das Kaulquappen-Wasser trotzdem beim Abnehmen helfen? Mariah Padilla nutze für das Trendgetränk einen Esslöffel Chiasamen sowie den Saft einer halben Zitrone, welche sie in ein Glas Wasser (schätzungsweise 250 Milliliter) gab – wie sie in einem weiteren Video zeigte.
Wasser mit Zitronensaft ist nicht neu
Eine Studie aus 2014 kürte die Zitrone damals zum gesündesten Obst der Welt. Und ein saurer Spritzer im Wasser gilt fast schon als Klassiker unter den Abnehm-Tipps. Fest steht: Ausreichend Wasser zu trinken ist für die Gesundheit unerlässlich und unterstützt die Verdauung. Zusätzlich hilft Wasser Abnehmwilligen, Hunger nicht mit Durst zu verwechseln. Doch welche Rolle spielt der Zitronensaft? Für Personen, die ungern geschmackloses Wasser trinken und sonst zu Softdrinks oder Saftschorlen greifen würden, bietet die fruchtig-saure Note im Kaulquappen-Wasser eine kalorienarme Alternative. Darüber hinaus liefert das Abnehmgebräu auf diese Weise eine Extraportion Vitamin C, dessen Bedarf bei Übergewicht erhöht ist. Im direkten Zusammenhang mit dem Abnehmprozess des Körpers steht das Vitamin nicht. Zwar ist es an Stoffwechselprozessen beteiligt, die Hormone und Transportstoffe für den Energiestoffwechsel bilden. Doch ominöse Versprechen, dass Zitronensaft gar „Fett schmelze“ können Sie getrost ignorieren.
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Was bewirken die Chiasamen?
Chiasamen sind als Superfood bekannt. Und die Samen sind tatsächlich kleine Nährstoffbomben. Sie liefern zahlreiche Vitamine, Mineralien und gesunde Fette sowie Protein. Ein Vorteil beim Kaulquappen-Wasser: Schwimmen die Chiasamen vor dem Trinken zumindest eine Stunde lang im Wasser, können sie aufquellen. Auf diese Weise bildet sich eine Art Gel aus den enthaltenen Ballaststoffen. Diese sind dafür bekannt, dass sie die Verdauung fördern, sättigend wirken und vor Herz-Kreislauf- sowie Krebserkrankungen schützen können.1 Besonders empfehlenswert ist das Kaulquappen-Wasser entsprechend vor einer Mahlzeit, wenn man abnehmen möchte.
Kleiner Tipp am Rande: Leinsamen enthalten ähnliche Nährstoffe und sind schonender für den Geldbeutel.
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Achtung! Gewichtszunahme ist auch möglich
So nährstoffreich Chiasamen auch sind, sie stecken ebenfalls (aufgrund der gesunden Fette) voller Energie. Auf 100 Gramm liefern sie stolze 486 Kalorien.2 Ein gehäufter Esslöffel, wie er in das Kaulquappen-Wasser gehört, beläuft sich dementsprechend auf ca. 80 Extra-Kalorien. Das sollte im Abnehmprozess nicht außer Acht gelassen werden, denn immerhin könnte man für die gleiche Kalorienanzahl einen mittelgroßen Apfel oder zwei bis drei Karotten snacken – mehr zum Kauen.
Mein Fazit zur Wirkung von „Kaulquappen-Wasser“
„Enthält Kaulquappen-Wasser Nährstoffe, die beim Abnehmen helfen können? Ja. Darf man deshalb ein Wunder erwarten, wenn man das Getränk in seine tägliche Ernährung einbaut? Wohl kaum. Auch wenn manch einer es sich anders wünscht: Beim Abnehmen kommt es letztlich immer auf ein Kaloriendefizit an. Und dieses ist durch eine ausgewogene, energiereduzierte Ernährung sowie Bewegung zu erreichen. Wem es einfacher fällt, das Defizit mit Chiasamen-Wasser einzuhalten: Prost!“
