9. Januar 2018, 14:29 Uhr | Lesezeit: 2 Minuten
Wenn Sie nach einer Tasse Kaffee schon das Gefühl haben, die Wände hochzulaufen, sind Sie an diesen Punkt raus. Die anderen dürfen sich auf einen leckeren Wachmacher freuen, der doppelt kickt!
Ein Proteindrink gehört für viele Sportler zur morgendlichen Routine einfach zu. Doch irgendwie ist ein bisschen die Luft raus, schließlich ist es immer das Gleiche… Pro-Tipp! Fügen Sie doch einfach mal einen Espresso hinzu! Das enthaltene Koffein sorgt dafür, dass unser Körper Adrenalin ausschüttet, was wir dann als Gefühl von Extra-Power oder erhöhter Aufmerksamkeit wahrnehmen. Stichwort: Workout durchziehen!
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Auch gegen ein Mittagstief hilft er ideal, weil er die Aufnahme von Kohlenhydraten begünstigt – und gleichzeitig den Abbau von Fett fördert (vorausgesetzt, Sie trinken ihn ungezuckert). Und dann gibt es noch Studien, die auf eine gesundheitsfördernde Wirkung von Koffein hindeuten. So sollen Liebhaber der schwarzen Bohne seltener einen Herzinfarkt oder Schlaganfall erleiden – wenngleich dieser Zusammenhang nicht eindeutig erwiesen ist.
Zutaten für 2 Kaffee-Protein-Shakes
- 1 Tasse fettarme Milch (200ml)
- 3 Esslöffel Proteinpulver mit Vanillegeschmack (30g)
- 1 Tasse Wasser (200ml)
- 1 doppelter Espresso
- 1 große Handvoll Eiswürfel
Zubereitung
Espresso abkühlen lassen und mit allen Zutaten in den Mixer kippen. Wenn der Shake sämig ist, schmeckt er am besten. Sie mögen’s nicht kalt? Dann stellen Sie die Milch kurz in die Mikrowelle und schäumen alles (Espresso heiß!) mit dem Milchschäumer auf – oder auch mit der Hand. Um an der Zuckerschraube zu drehen, variieren Sie das Milch-Wasser-Verhältnis.
Nährwerte pro Kaffee-Protein-Shake
- 121kcal
- 3g Fett
- 6g Zucker
- 15g Eiweiß
- 80mg Koffein
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Übertreiben sollten Sie es mit der schwarzen Bohne nicht, die Dosis macht’s. Koffein kann abhängig machen, beim Absetzen drohen Kopfschmerzen und Nervosität. Richtwert: Die EU-Lebensmittelbehörde EFSA hält bis zu 400mg Koffein pro Tag für einen gesunden Erwachsenen für unbedenklich. Das entspricht etwa vier starken Espressi (à 60ml), die – je nach Stärke – 70 bis 100mg Koffein enthalten sollen. Eine Tasse Filterkaffee (200ml) enthält mit 90mg übrigens nicht weniger.
