Ernährungswissenschafler

Uwe Knop ist Diplom-Ökotrophologe, Autor und Referent bei Fachverbänden, Unternehmen und auf Ärztefortbildungen. Für FITBOOK prüft er regelmäßig Beiträge auf fachliche Richtigkeit und berät die Redaktion bei Themen und im Rahmen der Recherchen.