Doris Tromballa
Doris Tromballa beschäftigt sich als Wissenschaftsjournalistin seit mehr als 20 Jahren mit dem Thema Ernährung. Ein YouTube-Video über die Effekte von Zucker hat sie so fasziniert, dass sie neben ihrer Arbeit nochmal ein Studium angepackt hat: Fünf Jahre später hatte sie ihren Master in Ernährungstherapie in der Tasche. Aber sie findet nicht nur das Wühlen in Studienergebnissen und die Informationen von Weltklasse-Expertinnen und -experten superspannend. Sie probiert auch gerne Ernährungstrends selbst aus: von ketogen bis glocal, von isländisch bis probiotisch. Ihr Lieblings-Sightseeing im Urlaub: (Super-) Märkte. Wenn sie nicht gerade was Neues aus der Wunderwelt der Lebensmittel ausprobiert, powert sie sich beim Kickboxen aus oder sitzt am Klavier.
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